Rinderbraten mit Granatapfel ©CC3.0 Sachsenschmaus.de

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Granatapfel trifft Rinderbraten

In der griechischen Mythologie wurde der Granatapfel den Göttern der Unterwelt zugeschrieben, die Bibel erwähnt ihn als eine der sieben Früchte, mit denen das Gelobte Land Israel gesegnet war und als Symbol steht das Obst für Fruchtbarkeit und Macht. Die Granate hat ihren Namen von ihm, der Reichsapfel ist nach ihm geformt und in der Medizin werden dem Granatapfel zahlreiche positive Wirkungen zugeschrieben. Polyphenole, Vitamine und Mineralien machen die Frucht zum idealen Fitmacher für den etwas anderen Festtagsbraten.

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